Oggi sto essicando le clementine. Ci mettono tante ore…da 28 a 36 ore. Sono strane, ma quando le mangio mi piacciono tanto. Subito sembra “cartoncino” ma poi c’è l’esplosione del gusto del frutto. Tipo quelle caramelle che “frizzano”. Io compro quelle piccole, nelle buste da 2kg che costano anche un po’ meno di quelle sfuse. Ho provato a metterle direttamente sul ripiano senza la carta forno, che invece metto sotto le banane ad esempio. 🍊🍊🍊🍊